안녕하세요 술쟁이 딸라입니다
오늘도 술을 마셔볼 텐데 집에 굴러다니는 참치캔을 이용해서
참치전을 만들어 보겠습니다
참치전 재료
참치캔 1개, 양파 1/3개, 당근 1/5개, 계란 2개, 부침가루 4큰술, 소금 1/4큰술, 설탕 1/4큰술, 액젓 1큰술,
※옥수수콘, 고추 등 추가하시면 더욱 맛있어요
1. 양파와 당근을 다져줍니다
2. 볼에 참치, 계란 등 각종 재료를 담아주세요
참치는 기름을 제거하고 넣어주세요
멸치액젓 1큰술, 소금 1/3큰술, 설탕 1/3큰술, 부침가루 4큰술도 넣어주세요
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3. 볼에 있는 내용물을 섞어주세요
4. 원하는 크기로 노릇노릇 부쳐주세요
불은 중약불로 하셔서 속까지 익혀주세요
잘 부쳐진 참치전을 기름종이 위에 올려서 기름을 빼주세요
만약 다른 재료가 없다?
참치, 계란, 소금만 넣어서 한번 해보세요
오늘 하루도 고생하셨습니다
감사합니다
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