두부청경채볶음 만들기 두부볶음 청경채볶음 레시피
안녕하세요~딸라입니다 집에 남아있던 청경채로 두부청경채볶음을 만들어보았습니다 두부청경채볶음 재료 두부 1모, 청경채 3포기, 당근 1/5개, 파 1/2개, 다진 마늘 1/2 큰술, 진간장 2큰술, 참기름 1/2큰술, 물 2큰술, 통깨 1. 두부 준비 한입크기로 깍둑 썰어주시고 키친타월에 올려주세요(물기제거) 소금과 후추를 솔솔 뿌려서 밑간을 해주세요 2. 청경채 및 당근 준비 청경채는 식초물에 담아 세척한 뒤 뿌리 부분을 자르고 한 장씩 분리해 놨어요 냉장고에 남아있던 당근도 채썰어 넣었어요 3. 양념 만들기 다진 마늘 1/2 큰술, 진간장 2큰술, 굴소스 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 물 2큰술 넣고 잘 섞어 주세요 4. 두부 굽기 프라이팬에 기름을 넉넉히 둘러주시고 두부의 모든 면을 노릇노릇하게 구..
2024. 1. 29.