두부청경채볶음 만들기 두부볶음 청경채볶음 레시피
안녕하세요~딸라입니다 집에 남아있던 청경채로 두부청경채볶음을 만들어보았습니다 두부청경채볶음 재료 두부 1모, 청경채 3포기, 당근 1/5개, 파 1/2개, 다진 마늘 1/2 큰술, 진간장 2큰술, 참기름 1/2큰술, 물 2큰술, 통깨 1. 두부 준비 한입크기로 깍둑 썰어주시고 키친타월에 올려주세요(물기제거) 소금과 후추를 솔솔 뿌려서 밑간을 해주세요 2. 청경채 및 당근 준비 청경채는 식초물에 담아 세척한 뒤 뿌리 부분을 자르고 한 장씩 분리해 놨어요 냉장고에 남아있던 당근도 채썰어 넣었어요 3. 양념 만들기 다진 마늘 1/2 큰술, 진간장 2큰술, 굴소스 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 물 2큰술 넣고 잘 섞어 주세요 4. 두부 굽기 프라이팬에 기름을 넉넉히 둘러주시고 두부의 모든 면을 노릇노릇하게 구..
2024. 1. 29.
두부덮밥 만들기 간장 계란두부덮밥 레시피 점심메뉴 추천
안녕하세요~딸라입니다 오늘 메뉴는 바로 두부덮밥 입니다 냉장고에 굴러다니던 두부가 눈에 띄어 계란두부덮밥을 만들어 봤어요 두부덮밥 재료 두부 1모, 계란 3개, 파 1/5개, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 물 2큰술, 굴소스 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 밥 1공기 1. 두부를 썰어주세요 한입크기로 썰어주세요 (부침두부가 없어 찌개두부로 했어요) 2. 계란을 풀어주세요 3. 덮밥소스 만들기 설탕 1큰술, 간장 2큰술, 굴소스 2큰술, 물 2큰술, 다진 마늘 1큰술 넣고 잘 섞어 주세요 4. 조리 시작 프라이팬에 기름을 둘러주시고 파를 이용하여 파기름을 만들어주세요 파기름이 올라오면 두부를 넣어주시고 노릇노릇 구워주세요 노릇하게 구워진 두부 위로 계란물을 부어주세요 계란이 어느 정도 익으면 소스를 붓고 두부와..
2024. 1. 24.
